日前,商務(wù)部網(wǎng)站發(fā)布《商務(wù)部等5部門關(guān)于公布中華老字號(hào)復(fù)核結(jié)果的通知》(下稱“通知”),將長期經(jīng)營不善,甚至已經(jīng)破產(chǎn)、注銷、倒閉,或者喪失老字號(hào)注冊(cè)商標(biāo)所有權(quán)、使用權(quán)的55個(gè)品牌,移出中華老字號(hào)名錄;對(duì)經(jīng)營不佳、業(yè)績下滑的73個(gè)品牌,要求6個(gè)月予以整改;繼續(xù)保留1000個(gè)經(jīng)營規(guī)范、發(fā)展良好的品牌。被“摘牌”的中華老字號(hào)包括北京雪花、天津稻香村、重慶冠生園等。(《工人日?qǐng)?bào)》)

商務(wù)部等部門于2023年1月6日聯(lián)合印發(fā)的《中華老字號(hào)示范創(chuàng)建管理辦法》指出,中華老字號(hào)品牌創(chuàng)立時(shí)間在50年(含)以上,《辦法》還提出建立“有進(jìn)有出”的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制,這也能避免一些企業(yè)在獲取中華老字號(hào)榮譽(yù)之后只想“躺在功勞簿上吃老本”。此次“通知”將55個(gè)品牌移出中華老字號(hào)名錄,發(fā)揮了動(dòng)態(tài)管理機(jī)制的作用。

時(shí)代拋棄你時(shí),連聲招呼都不會(huì)打。55個(gè)品牌被移出中華老字號(hào)名錄,讓人惋惜,但也并不讓人意外。如有網(wǎng)友對(duì)一些中華老字號(hào)被“摘牌”評(píng)價(jià)道,“早該摘牌了,又貴又難吃”。實(shí)際上,在一些中華老字號(hào)被“摘牌”前,已經(jīng)在老百姓心目中被“摘牌”了。此次這些品牌被“摘牌”,不過是讓這些早就有名無實(shí)的“中華老字號(hào)”現(xiàn)出原形而已。

中華老字號(hào)是歷史悠久、世代傳承的品牌。吹盡狂沙始到金,中華老字號(hào)的品牌得來并不容易,往往過得硬、“含金量”高。但沒有永遠(yuǎn)的老字號(hào),老字號(hào)的金字招牌要避免蒙塵、生銹,就要時(shí)時(shí)擦拭,老字號(hào)要想不被時(shí)代淘汰,就不能故步自封,要能不斷創(chuàng)新,與時(shí)俱進(jìn),跟上時(shí)代步伐,踩在時(shí)代的鼓點(diǎn)上。實(shí)際上,不少老字號(hào)做得不錯(cuò),能夠順應(yīng)時(shí)勢、轉(zhuǎn)變觀念,不斷擦亮傳承已久的金字招牌。

但也有一些老字號(hào)只想“躺在功勞簿上吃老本”,不思進(jìn)步,或是將中華老字號(hào)的金字招牌當(dāng)成“倚老賣老”的“本錢”,背離了消費(fèi)者至上的服務(wù)宗旨,產(chǎn)品、服務(wù)的性價(jià)比不高,或是泥古守舊,不能與時(shí)俱進(jìn)、積極求變,這些老字號(hào)已經(jīng)真正“老”了。

天津稻香村等被“摘牌”,給它們“送行”的不是時(shí)代挽歌,而是時(shí)代戰(zhàn)歌。它們被“摘牌”,并不讓人感到遺憾,這對(duì)市場、對(duì)消費(fèi)者來說,反倒是好事,意味著市場沒有固化,“老資本”不如“活資本”。這也給其他老字號(hào)敲響了警鐘,倒逼老字號(hào)們不斷創(chuàng)新發(fā)展,促進(jìn)市場良性競爭。

優(yōu)勝劣汰是市場競爭的必然規(guī)律。不管是“老字號(hào)”還是“新字號(hào)”,都要抱持不進(jìn)則退的觀念,練好“內(nèi)功”,推陳出新。唯有創(chuàng)新自救,“老字號(hào)”才能走出“衰老”,避免被淘汰。

編輯:智陳陽
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